Độ bất bão hòa (hay còn gọi là chỉ số no của hidro hoặc số vòng và số liên kết đôi[1]) là công thức sử dụng trong hóa hữu cơ để vẽ công thức cấu tạo. Công thức giúp người ta xác định có bao nhiêu vòng, liên kết đôi, liên kết ba trong công thức cần vẽ nhưng không cung cấp riêng rẽ số lượng từng loại. Công thức cuối cùng được kiểm định bằng NMR, phổ khối lượng và phổ hồng ngoại, cũng như kiểm chứng.
Đối với phân tử chỉ chứa cacbon, hydro, halogen, nitơ và oxy, công thức
trong đó C = số nguyên tử cacbon, H = số nguyên tử hidro, X= số nguyên tử halogen and N = số nguyên tử nitơ,[2] .Oxy và các nguyên tố hóa trị 2 không tham gia vào độ bão hòa.
Tổng số liên kết pi và số vòng :
- Mỗi vòng là một đơn vị bất bão hòa.
- Liên kết đôi là một đơn vị bất bão hòa.
- Liên kết ba là hai đơn vị bất bão hòa.
Ngô Xuân Quỳnh says
Độ bất bão hòa