Mối quan hệ giữa axit và làn da

Da có tính acid yếu

Bề mặt của da khỏe thường có độ pH khoảng 5,4 đến 5,7 được xem là khoảng acid yếu và trong khoảng đó, vi khuẩn không thể phát triển được. Độ pH trong khoảng đó cũng có vai trò bảo vệ da khỏi sự xâm nhập của các vi khuẩn. Độ pH của da được hình thành từ các chất nhờn (tiết ra từ tuyến chất nhờn) và mồ hôi (tiết ra từ tuyến mồ hôi). Nếu da có tính kiềm, vi khuẩn sẽ sinh ra từ lớp chất nhờn dễ gây viêm da tại các vùng da bị mẫn cảm. Lúc này, cần chọn một loại sữa rửa mặt có tính acid để ngăn độ pH của da hướng về tính kiềm.

Một làn da khỏe có khả năng tự trung hòa tính kiềm. Khi đó, độ pH chuyển sang tính kiềm sẽ lập tức trở về tính acid yếu ngay. Ví dụ khi rửa mặt bằng xà phòng, da sẽ có tính kiềm, nhưng sau đó sẽ trở về trạng thái ban đầu là mang tính acid yếu, dù không có sự chăm sóc đặc biệt nào.

Thực phẩm chứa acid và ảnh hưởng của nó với da

Trong đời sống, đôi khi chúng ta vẫn cần ăn những loại thực phẩm có tính acid. Với những trường hợp này, tính acid có thể được trung hòa nếu ăn thêm một ít rau quả tươi. Tuy nhiên, để trung hòa tính acid, không cần phải dùng những thực phẩm có tính acid và kiềm trong cùng một bữa ăn. Chẳng hạn có thể bù đắp tính kiềm cho khẩu phần ăn có tính acid sau vài giờ (sau khi thức ăn có tính acid đã được tiêu hóa) bằng một ít dưa tây. Nếu một bữa ăn đảm bảo được 10% protein và 90% rau cải thì nó sẽ có tính chất từ trung tính đến kiềm nhẹ.

Các thực phẩm có nhiều tính kiềm là những loại giàu anzyme và ở trạng thái tự nhiên. Chúng sẽ mang tính acid cao hơn khi được nấu nướng (đặc biệt là chiên, nướng). Các loại thực phẩm có thể để lâu như thực phẩm đóng hộp, thực phẩm xông khói hoặc thực phẩm khô, thức ăn chế biến bằng nhiều loại hóa chất khách nhau cũng giàu tính acid.

Tính acid hoặc tính kiềm của một số thực phẩm

Nặng tính kiềm bao gồm những loại rau non, tươi và trái cây mọc hoang được hái chín cây. Dưa tây (melon) được xem là có tính kiềm mạnh, kế đó là chà là, xoài, đu đủ, những loại nước ép từ trái cây tươi, từ dược liệu, rau cải, xà lách xoong, rong biển…

Tính kiềm nhẹ có ở đậu, giá, hạt… Đậu khô có tính acid nhẹ nhưng khi chuyển thành giá, chúng có tính kiềm trung bình. Đậu tươi có tính kiềm nhẹ, đặc biệt là khi còn xanh.

Dược liệu khô, trà dược, rau cải, các loại hạt, gia vị tươi (đặc biệt là gừng, gừng càng tươi thì tính kiềm càng cao)… là những thực phẩm thể hiện tính kiềm nhẹ.

Trung tính: Dầu thực vật, sản phẩm từ đậu nành, đậu luộc, hạt rang…

Tính acid nhẹ: trà, cà phê, gà vịt, rượu nguyên chất, bơ, phô mai, bánh nướng, khoai tây, muối tinh luyện, giấm trắng, xốt cà chua…

Tính acid mạnh: Thịt đỏ, chất làm ngọt nhân tạo, dược phẩm, thức uống có ga, nước ngọt. Đường thẻ trắng là một loại thực phẩm có tính acid mạnh. Đặc biệt, thức uống đóng hộp chứa đường, chất làm ngọt nhân tạo với hàm lượng acid phosphoric… sau khi bị tiêu hóa sẽ để lại một “kho” acid trong cơ thể chúng ta.

Các loại dịch ép trái cây nếu được uống ngay sau khi ép thì có tính kiềm, nhưng nếu đã đóng hộp hoặc lưu trữ lâu thì lại có tính acid.

Acid trong nước mưa

Nước mưa có tính acid nhẹ (độ từ 6,2 đến 6,4) do khí nitơ kết hợp với oxy (nhờ các tia lửa điện của sấm sét) rồi kết hợp với nước thành acid nitric HNO₃, đồng thời còn chứa nhiều loại acid khác do quá trình kết hợp khi lưu chuyển.

Dị ứng là một loại phản ứng của cơ thể người chống lại các tác nhân gây bệnh. Da người được chia thành năm loại, gồm da thường, da hỗn hợp, da khô, da dầu và da nhạy cảm. Loại da nhạy cảm rất dễ bị dị ứng. Da trên cơ thể con người về cơ bản là giống nhau, Nhưng do cơ địa mỗi người khác nhau nên khi tiếp xúc với cùng một loại vật chất thì da mỗi người lại có phản ứng khác nhau.

Hiện nay, khi ô nhiễm môi trường ngày càng nặng thì khi cơ thể bị ngâm trong nước mưa sẽ rất dễ bị dị ứng với nước mưa, cần tránh đi ra đường lúc trời mưa lớn, nhất là khi có những đợt mưa đầu mùa do chúng thường chứa nhiều bụi bẩn hơn các đợt mưa sau.

Nếu đã bị ướt vì nước mưa thì cần phải tắm ngay bằng nước sạch, không để nước mưa ngấm vào người. Điều trị dị ứng do nước mưa gây ra khá đơn giản: chỉ cần dùng các loại thuốc có tác dụng kháng histamine, ví dụ Clarytin, Fexidin hoặc Cetrizine (những loại thuốc chuyên về dị ứng da liễu). Nếu bị dị ứng nhẹ thì có thể dùng kem bôi vì trong kem thường có chất corticoid và dexamethazon, có thể khống chế được các loại dị ứng trên da.