Năm 2011 đã có rất nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, các công nghệ sản xuất đều dùng hóa chất, phụ gia, chất bảo quản để tạo nên những thực phẩm bắt mắt nhưng lại gây ung thư, có hại cho sức khỏe. 1. Tẩy […]
Mứt, quả sấy khô của Trung Quốc chứa chất gây ung thư
Danh sách thực phẩm “đen” của Trung Quốc vừa có thêm các loại mứt, quả khô sau khi cơ quan chức năng nước này phát hiện hàm lượng cao các chất phụ gia cực độc được sử dụng trong chế biến, bảo quản. Đài truyền hình quốc gia CCTV công bố kết quả của Trung […]
Asen là gì?
1. Asen là gì? Asen hay còn gọi là thạch tín, một nguyên tố hóa học có ký hiệu As và số nguyên tử 33. Asen lần đầu tiên được Albertus Magnus (Đức) viết về nó vào năm 1250[3]. Khối lượng nguyên tử của nó bằng 74,92. Vị trí của nó trong bảng tuần hoàn […]
Melamin
Melamin là một bazơ hữu cơ ít tan trong nước có công thức hóa học là C3H6N6, danh pháp theo IUPAC là 1,3,5-triazine-2,4,6-triamine. Về thuật ngữ, theo tiếng Đức từ Melamin xuất phát từ hai thuật ngữ hóa học kết hợp lại đó là Melam (là một sản phẩm dẫn xuất sau khi chưng cất […]
Thủy Ngân (Hg) – Bạn biết gì về nó?
1. Thủy ngân là gì? Thủy ngân, là một nguyên tố hóa học trong bảng tuần hoàn có ký hiệu Hg (từ tiếng Hy Lạp hydrargyrum, tức là thủy ngân (hay nước bạc)) và số nguyên tử 80. Là một kim loại chuyển tiếp nặng có ánh bạc, thủy ngân là một nguyên tố kim […]
Một số hóa chất trong vật dụng gia đình có thể gây vô sinh
Các nhà nghiên cứu thuộc đại học Tổng hợp California, Mỹ, đã phát hiện ra dẫn chứng đầu tiên về việc các hóa chất perflo (PFCs) – những hóa chất có mặt trong các vật dụng hàng ngày như bao bì thực phẩm, quần áo, bàn ghế, màn thảm và các sản phẩm chăm sóc […]
Độc tố trong cây Trúc đào
Trúc đào là một trong những loài thực vật có độc tính cao nhất và chứa nhiều hợp chất có độc, nhiều hợp chất trong số này có thể gây tử vong ở người, đặc biệt là trẻ em. Độc tính của trúc đào được coi là cực kỳ cao và đã có nhiều thông […]
Học sinh rục rịch tìm kiếm “phao” thi tốt nghiệp THPT
Thúy Anh, HS lớp 12 một trường THPT ở Q.Thanh Xuân, Hà Nội, từ từ lấy ở trong cặp ra một chiếc bút, bề ngoài không khác gì các loại bút bi bình thường khác nhưng chỉ cần gạt nhẹ cái lẫy, cả trang tài liệu khổ nhỏ từ trong thân bút nằm gọn trong […]
Phao” thi tốt nghiệp THPT
Càng cận kề kỳ thi tốt nghiệp THPT, thị trường phao thi phục vụ các sỹ tử “vượt vũ môn” tại Nghệ An càng sôi động. Phao được bày bán tràn lan, công khai, thậm chí có nơi, người ta còn trưng nguyên một chiếc biển “Phao thi” để quảng cáo. >> Học sinh rục […]
Ô CHỮ KỲ NÀY – CÁC NHÀ HOÁ HỌC
Ô chữ hóa học – số 3 (159)-2012 1. Nhà hoá học, vật lí Pháp, người đầu tiên phân tách được Rađi kim loại. 2. Nhà hoá học Đức, người đề xuất công thức vòng 6 cạnh của benzen. 3. Nhà hoá học Nga, người tạo ra phản ứng biến Nitro benzen thành Anilin. 4. […]