Các hóa chất thường sử dụng trong thực phẩm – Phần 1 Các hóa chất thường sử dụng trong thực phẩm – Phần 2 1 – Borax hay hàn the Borax còn gọi là hàn the. Đó là tên thương mãi của hóa chất sodium tetra borate decahydrate, có công thức là Na2B4O7,10 H2O. Borax là một loại bột […]