Bắp là cây trồng chiếm 36% sản lượng trên thế giới. Bên cạnh vai trò lương thực, nguồn tài nguyên tự nhiên, tái sinh được, đa dụng và có tính tự hoại này đang có nhiều ứng dụng khác trong thương mại. Trong vai trò nguyên liệu thô, bắp đang dần thay thế dầu mỏ […]
Khám phá thế giới hóa học
“Sát thủ” đưa Nobel lên bục vinh quang
Chắc hẳn trong chúng ta, những người thời đại của công nghệ và khoa học không ai còn lạ gì với cái tên Alfred Nobel. Người ta biết đến cái tên Nobel như một hình tượng của khoa học, như một biểu mẫu của thành công. Hàng năm, cái tên của nhà khoa học này […]
Nhà khoa học Marie Curie.
Sự thật về cái chết của nhà khoa học Marie Curie Marie Curie là một nhà khoa học nổi tiếng bậc nhất trong làng nữ khoa học thế giới. Theo con mắt nhìn của công chúng, bà là người hiền lành, thông minh và đầy nghị lực. Nhưng cuối đời bà lại bị chết trong […]
Chất cay có trong ớt là gì?
Capsaicin là một chất được lấy ra từ ớt, chính chất này tạo ra vị cay khi ăn ớt. Theo danh pháp IUPAC, capsaicin có tên gọi là 8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide, ngoài ra còn một số tên gọi thông thường khác Capsaicin hòa tan trong cồn và mỡ, không hòa tan trong nước. Vì thế trong trường […]
Kỷ niệm 200 năm ngày sinh Robert Bunsen
Hôm nay là sinh nhật lần thứ 200 nhà hóa học người Đức Robert Bunsen người phát hiện ra Rubidi và Xêzi. Trên trang chủ của công cụ tìm kiếm, bạn sẽ thấy một logo phòng thí nghiệm hóa học động về chiếc đèn Bunsen và thí nghiệm của ông. Hôm nay là sinh nhật […]
Chân dung các nhà Hóa học đạt giải Nobel
Sự khám phá chất phóng xạ của Marie Curie
Những nghiên cứu của nhà Bác học Marie Curie lúc đầu là để làm luận án về sự Phát Xạ Tự Nhiên mà Becquerel đã khám phá năm 1896. Từ năm 1898 bà thử tìm những đặc tính của sự phát xạ này một cách chính xác bằng cách đo cường độ tối đa (cường […]
The Nobel Prize in Chemistry 1923-Fritz Pregl
1. Tiểu sử Fritz Pregl was born in Laibach* on September 3, 1869, and attended the local “Gymnasium” (grammar school), from where he proceeded to the University of Graz to study medicine. He received his M.D. in 1894, but even prior to graduation he became assistant lecturer for physiology and histology under Alexander Rollett, taking […]
The Nobel Prize in Chemistry 1922-Francis William Aston
1. Tiểu sử Francis William Aston was born in September 1877 at Harborne, Birmingham, England, the third of a family of seven children. He was educated at Harborne Vicarage School and Malvern College where his interest in science was aroused. In 1894 he entered Mason College, Birmingham (later to become the University of Birmingham) where […]
The Nobel Prize in Chemistry 1921-Frederick Soddy
1. Tiểu sử Frederick Soddy, the son of Benjamin Soddy, a London merchant, was born at Eastbourne, Sus***, England, on September 2, 1877. He was educated at Eastbourne College and the University College of Wales, Aberystwyth. In 1895 he obtained a scholarship at Merton College, Oxford, from which University he graduated in 1898 with first […]